Nuestros grandes Pinichefs han cocinado en esta ocasión «Mamul».
El mamul o maamoul (en árabe, معمول) es uno de los dulces más tradicionales de la zona del Levante: Palestina, Siria, Líbano y Jordania. Son masas de manteca que se rellenan generalmente de nueces, dátiles, pistachos, higos o algún otro fruto de estación. Suelen tener una forma muy característica y reconocible debido a los moldes que se utilizan para hacerlas que le dan formas muy particulares y decorativas.
Os animamos a realizar esta receta que está muy sabrosa y es un dulce muy apetecible.